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| 專長： |
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| 西餐廚藝 曾任課程： *創業義利麵料理班 *西餐烹飪實用創業班 *西餐丙級證照輔導班 *歐式法國麵包變化班 *人氣義大利麵大公開 *西餐新手培訓班-基礎 *西餐新手培訓班-進階 *漢翔航空委託辦理「人氣義大利麵訓練班」 *僑務委員會委託辦理「2008年海外僑商烹飪研習班」 *僑務委員會委託辦理「2009年海外僑商台灣美食研習班」 *僑務委員會委託辦理「2009年海外僑商台灣美食研習班(B)班」 *行政院勞工委員會職業訓練局委託辦理「田園樸食烹調班」 |
| 學、經歷： |
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學歷：國立高雄應用科技大學 觀光與餐旅管理碩士班研究所 經歷：1.凱悅大飯店 行政副主廚 2.台北希爾頓大飯店 西餐副主廚 3.2007 日本靜岡國際技能競賽 裁判暨指導老師 4.2005 芬蘭赫爾辛基國際技能競賽 裁判 5.法國里昂國際技能競賽 裁判 6.台北國際牛肉麵節廚藝 裁判 7.泰國曼谷國際美食大賽 裁判 8.FHC上海國際烹飪藝術大賽 裁判 9.行政院勞委會國際技能競賽 裁判長 10.救總職訓所 教師 11.台北私立開平高中 教師 12.景文技術學院 兼任教師 13.實踐大學生活應用科學系 兼任教師 |
| 作品介紹： |
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全家便利商店研發多種義大利麵醬料，並且也是代言人。
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