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資訊交流區-內容與回覆

討論內容:

主題: 請問中餐丙級上課成果如何~~
作者: *2*3*4*8*6
張貼時間: 2009/10/27 17:20:16
內容: 請問各位在高餐上過中餐丙級班的人,考取中餐丙證照的人數多嗎?衛生講習是什麼東西?
作者: *2*1*2*5*1
回應時間: 2009/10/27 17:26:06
回應內容: 之前我們上課的幾乎都有通過的說~
而衛生講習是報名丙級前一定要上的,只要去聽8小時課程就行了,會發給你一張證明書,但記得一定要8小時都在教室裡,因為會點名,那證書是終身使用的。
作者: *2*3*3*4*8
回應時間: 2009/11/03 16:40:43
回應內容: 所以要先上完衛生講習,才能參加考試囉..有在想明年也來考丙級相關的證照,那中餐丙級好考嗎??
作者: *2*0*0*3*7
回應時間: 2010/06/22 08:17:01
回應內容: 請問中餐丙級中的涼拌豆腐需要川燙過嗎?或在洗滌過程中直接用礦泉水沖洗盒裝豆腐表面置熟食區或需要將豆腐取出置瓷盤,因有爭議性煩請告知正確作法為何?感激不盡!
作者: *2*0*0*3*7
回應時間: 2010/06/22 08:19:24
回應內容: 請問中餐丙級中的涼拌豆腐需要川燙過嗎?或在洗滌過程中直接用礦泉水沖洗盒裝豆腐表面置熟食區或需要將豆腐取出置瓷盤,因有爭議性煩請告知正確作法為何?感激不盡!
作者: *2*0*0*3*7
回應時間: 2010/06/22 08:20:25
回應內容: 請問中餐丙級中的涼拌豆腐需要川燙過嗎?或在洗滌過程中直接用礦泉水沖洗盒裝豆腐表面置熟食區或需要將豆腐取出置瓷盤,因有爭議性煩請告知正確作法為何?感激不盡!